Je suis née en 1975 d’une famille réunionnaise et bourguignonne. J’ai été baignée par l’odeur, la saveur et la vue des plats familiaux. La cuisine réunionnaise est un métissage de la cuisine indienne, chinoise, africaine et européenne. J’ai habité enfant dans différents pays : à La Réunion, à Tahiti, au Niger, à Madagascar. Jeune adulte, j’ai voyagé en Turquie, au Liban, en Syrie, en Jordanie, en Israël, en Angleterre et en Italie. Ces goûts et ces saveurs des quatre coins du mode m’ont marquée.

J’ai toujours eu du plaisir à manger. Et c’est avec bonheur que je me suis mise à cuisiner pour mes amis, ma famille et moi, afin de partager le plaisir d’être ensemble et de passer un moment agréable autour d’une bonne table. Je m’amuse beaucoup à cuisiner.

Je venais régulièrement en France et j’ai décidé d’y vivre. Chemin faisant, après une immersion dans le théâtre, une expérience dans l’analyse physico-chimique et une plongée dans l’animation socio-culturelle, j’ai choisi de m’établir pour y gagner en qualité de vie au cœur du Limousin.

Parallèlement, j’ai cherché à vivre de ce que j’aime faire : partager ma cuisine. Je suis traiteur depuis 2015.