MOI

Je suis née en 1975 d’une famille réunionnaise et bourguignonne. J’ai été baignée par l’odeur, la saveur et la vue des plats familiaux. La cuisine réunionnaise est un métissage de la cuisine indienne, chinoise, africaine et européenne. J’ai habité enfant dans différents pays : à La Réunion, à Tahiti, au Niger, à Madagascar. Jeune adulte, j’ai voyagé en Turquie, au Liban, en Syrie, en Jordanie, en Israël, en Angleterre et en Italie. Ces goûts et ces saveurs des quatre coins du mode m’ont marquée.

J’ai toujours eu du plaisir à manger. Et c’est avec bonheur que je me suis mise à cuisiner pour mes amis, ma famille et moi, afin de partager le plaisir d’être ensemble et de passer un moment agréable autour d’une bonne table. Je m’amuse beaucoup à cuisiner.

Je venais régulièrement en France et j’ai décidé d’y vivre. Chemin faisant, après une immersion dans le théâtre, une expérience dans l’analyse physico-chimique et une plongée dans l’animation socio-culturelle, j’ai choisi de m’établir pour y gagner en qualité de vie au cœur du Limousin.

Parallèlement, j’ai cherché à vivre de ce que j’aime faire : partager ma cuisine. Je suis traiteur depuis 2015. Je fait partie de la coopérative d’activités et d’emplois Oxalis : un regroupement économique solidaire de 250 entrepreneurs.

©photo Mathieu Tijeras
Traiteur en Limousin

Ma cuisine

Afin de vous donner des idées de ce que je pourrais vous proposer, vous trouverez en suivant le lien ci-dessous des exemples (ce ne sont que des exemples).

En fonction de vos envies et de votre budget, nous construirons l’offre la plus adaptée.

 

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Quelques photos des mes plats

Photos non contractuelles

Beignets de crevettes

Plats Traiteur en Limousin

Rougail saucisses

Plats Traiteur en Limousin

Acras de morue

Plats Traiteur en Limousin

Curry de mangue

Plats Traiteur en Limousin

Empanadas au boeuf

Plats Traiteur en Limousin

Nems aux légumes

Plats Traiteur en Limousin